Receita: p√£ozinho de pizza low carb

Para aqueles momentos em que a rapidez se faz necessária sem abrir mão do sabor, apresentamos a você a receita de Pãozinho de Pizza Low Carb

Publicado 10/11/2023 às 20:12 por Alex Torres

Ingredientes

  • 1 x√≠cara de ch√° de farinha de oleaginosas (am√™ndoas ou amendoim mo√≠do)
  • 1 ovo
  • 1/2 x√≠cara de ch√° de leite desnatado (ou leite de sua prefer√™ncia)
  • 1 colher de ch√° de fermento para bolo
  • Sal, alho desidratado e or√©gano a gosto
  • 1/2 x√≠cara de ch√° de mu√ßarela ralada
  • 1 peda√ßo m√©dio de piment√£o cortado em cubinhos
  • 1 tomate sem sementes e picado

Modo de Preparo

Em um recipiente, misture delicadamente a farinha de oleaginosas com o ovo até obter uma massa homogênea. Incorpore o leite, ajustando para a consistência desejada, e adicione o fermento para bolo, misturando bem para evitar grumos indesejados.

Adicione o sal, alho desidratado e orégano, distribuindo uniformemente os temperos. Para dar aquele toque especial de pizzaria, misture a muçarela ralada, o pimentão e o tomate picados à massa.

Unte um refratário que possa ir ao micro-ondas com um fio de azeite e despeje a massa, nivelando-a suavemente. Leve ao micro-ondas por exatos 3 minutos e meio. Caso prefira, você também pode optar por assar em forno convencional até que esteja devidamente cozido.

Benefícios

sunny side up egg on toasted breads

 

Esta receita é uma excelente opção para quem busca reduzir o consumo de carboidratos, seja por uma questão de dieta ou de controle glicêmico. O uso de farinha de oleaginosas enriquece a receita com gorduras boas e proteínas, enquanto o ovo traz consigo uma gama completa de aminoácidos essenciais. Além disso, a muçarela adiciona sabor e cálcio à preparação.

Curiosidades

Voc√™ sabia que a farinha de oleaginosas √© uma alternativa low carb muito utilizada no mundo inteiro? E que o ovo j√° foi considerado um vil√£o e hoje √© reconhecido por seus m√ļltiplos benef√≠cios √† sa√ļde? S√£o curiosidades como essas que fazem da culin√°ria um eterno aprendizado!

Dicas Adicionais

  • Para uma vers√£o vegana, substitua o ovo por um ‚Äúovo‚ÄĚ de linha√ßa e a mu√ßarela por queijo vegano.
  • Experimente adicionar outros temperos de sua prefer√™ncia ou at√© mesmo um toque de pimenta para um sabor mais picante.
  • Se voc√™ estiver buscando mais op√ß√Ķes low carb, n√£o deixe de conferir outras receitas que podem complementar seu card√°pio.

Com um preparo simples e ingredientes vers√°teis, o P√£ozinho de Pizza Low Carb prova que √© poss√≠vel equilibrar sabor e sa√ļde no dia a dia agitado. Ideal para um caf√© da manh√£ refor√ßado ou um lanche da tarde nutritivo, esta receita √© uma porta de entrada para um estilo de vida mais saud√°vel e igualmente delicioso. Experimente e surpreenda-se!

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